Dans un marché du NoLo (no et low alcohol) en pleine expansion, les marques doivent aller au-delà des idées reçues pour se positionner efficacement. Contrairement à un dogme marketing qui associe les boissons sans alcool uniquement à la santé ou à la sobriété, les données suggèrent que le principal moteur d’achat n’est pas l’abstinence, mais le goût et l’expérience innovante que ces boissons offrent aux consommateurs.
Cela met en lumière un écart de recherche : les...
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