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Étude de cas : S’unir pour promouvoir la production locale

Il y a quelques années dans la région de Baie-Comeau, un partenariat s’est créé entre la microbrasserie St-Pancrace et un nouvel agriculteur qui décida d’ouvrir la première houblonnière la plus au nord du Québec, appelée Les Jardins de Carmanor. Qu’est-ce qu’un partenariat comme celui-ci peut amener à chacune des entreprises ? Et quelles en sont les retombées concrètes ? Intervenants : André Morin Directeur de production à la Microbrasserie St-Pancrace Steve...
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Les articles de cette section s’adresse principalement aux gens de l’industrie de boisson au Québec.
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