Il n’est pas rare de voir des fermes au Québec opter pour une stratégie marketing axée sur l’événementiel, afin d'inciter le public à découvrir et à consommer leurs produits faits maison. C’est un peu en ce sens, que pour la première fois durant l’été 2021, la houblonnerie des jarrets noirs a décidé d’utiliser son terrain pour l’installation d’un Biergarten, proposant ainsi une programmation culturelle et gustative. Pourquoi miser sur une telle stratégie ? Quelles...