Vancouver Island Brewing cessera ses activités de brassage sur Government Street le 1er novembre et a signé un accord de production avec Phillips Brewing and Malting pour continuer à fabriquer ses produits.
Contraint par une augmentation importante des coûts, Vancouver Island Brewing cessera ses activités de production sur site le 1er novembre. Un accord a été signé avec Phillips Brewing and Malting pour assurer la continuité de la fabrication de ses bières. Cette décision entraînera des suppressions de postes et la fermeture de la salle de dégustation le 14 septembre.
L’industrie brassicole utilise l’hectolitre comme unité de mesure de volume. Un hectolitre équivaut à 100 litres, et 18 000 hectolitres représentent 1,8 million de litres.
Bob MacDonald, propriétaire de Vancouver Island Brewing, a informé le personnel de la fermeture d’une partie de la brasserie. Les emplois liés à la production seront principalement touchés. Une petite équipe sera maintenue pour la recherche et le développement de nouvelles recettes.
Coûts accrus et concurrence
Thom Riley, directeur général de l’entreprise, a déclaré que l’entreprise était confrontée à une augmentation de 35 % de son loyer en raison des évaluations foncières actuelles.
Il a également confié que la brasserie était aux prises avec des problèmes de chaîne d’approvisionnement, en plus de l’inflation qui a augmenté de manière significative les prix des céréales, du houblon, de l’aluminium pour les canettes et des suppléments de carburant pour la distribution.
Ken Beattie, directeur exécutif de la B.C. Craft Brewers Guild, a salué l’accord entre Vancouver Island Brewing et Phillips, qui permettra de sauver la marque de 40 ans et sa bière phare, Islander Lager.
Il a déclaré que les 220 brasseurs artisanaux de la province, répartis dans 80 communautés, traversaient des périodes difficiles avec des augmentations sans précédent du coût des ingrédients, des matériaux d’emballage, des loyers et de la distribution, depuis les années suivant la COVID.
