En collaboration avec Octenbulle: Le Festival de Spiritueux et de la Mixologie  

15 au 18 août 2024 | Mascouche |billets 

Fou Gin est un spiritueux québécois, doté d’un branding créatif et moderne. Investissant sur les artistes émergents et créatifs du Québec, l’entreprise mise aussi sur le développement durable.

Bodega #65 | FOU GIN

FOU GIN nous offre un cocktail de St-Valentin simple et envoûtant pour séduire votre douce moitié.

Ingrédients

2 oz de Fou Gin

édition Bloom
5-6 framboises fraîches
¾ oz de jus de citron frais
¾ oz de sirop simple
½ oz de blanc d’œuf | ou de l’émulsifiant vegan

Préparation

• Ajoutez le sirop simple et les framboises dans un shaker, puis écrasez les framboises à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois.
• Ajoutez le Fou Gin, le jus de citron, le blanc d’œuf, (ou l’émulsifiant) dans le shaker. Secouez sans glace pendant 10 secondes pour émulsifier le cocktail.
• Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.

Versez le cocktail en filtrant avec une passoire dans un verre à martini ou une coupette et décorez avec des framboises. Joyeuse St-Valentin!

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