C’est avec fierté que la Brasserie McAuslan présente sa dernière création, Le Bandy de Pomme Lock 4. Produit artisanalement en petit lots à partir de pommes de notre verger, ce brandy aux arômes finement boisés est vieilli dans des barils de Chardonnay et de Cognac durant 18 mois, ce qui lui confère un caractère unique.
Arômes fruités : Une explosion d’arômes de pommes fraîches et croquantes, sublimées par des notes subtiles de bois.
Texture onctueuse : Une délicate onctuosité en bouche, avec une finale douce et persistante. Ce Brandy de Pomme est le fruit d’un processus de distillation raffiné, capturant l’essence même de cette délicieuse pomme pour offrir une belle expérience de dégustation.
Ce Brandy incarne la fusion parfaite entre tradition et innovation. Le Brandy de Pomme Lock 4 est conçu dans le quartier de St-Henri sur les rives du canal Lachine, d’où la marque tient son nom Lock 4. En effet, c’est le nom que les habitants du quartier donnaient aux siècles derniers à l’écluse de la Côte-Saint-Paul qui fait face à la micro distillerie sur le canal. Cette écluse a tout naturellement donné son nom aux spiritueux qui y sont fabriqués rendant du même coup hommage à l’histoire et à l’immensité du patrimoine industriel à travers le temps.
La marque Lock 4, qui possède déjà trois produits : Le Gin, la Vodka, et le tout dernier le Brandy de pomme, travaille déjà sur ses futurs produits qui sauront vous surprendre grâce à leur goût et leur savoir-faire unique.
Retrouvez le Brandy de Pomme Lock 4 à la Brasserie McAuslan ou dans les succursales de la SAQ (code 15262185).
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