Aujourd’hui, nous vous présentons une version de Prairies, notre Stout impérial au seigle à 10%, élevé en fût de rye local signé L’Imposteur Spirits 
Disponible en petite quantité au pub seulement.
Notes de la brasserie: Au nez, la barrique rye prend initialement la place, suivie par des notes de chocolat épicées. En bouche, la bière est vraiment très onctueuse. On retrouve des notes de bois, de biscuits, de miel, d’amandes, de chocolat au lait, et finalement de whisky fumé. L’amertume résiduelle et les arômes restent longtemps en bouche.
