𝟒.𝟐% 𝐚𝐥𝐜/𝐯𝐨𝐥 @𝟏𝟖𝐈𝐁𝐔

Inspirée des Munich Helles /// Hallertauer Mittelfrueh

Des 𝙈𝙖𝙨𝙨 (bock d’1 litre) remplis de lager blonde, qui se cognent fort, avant de se faire vider à une vitesse fulgurante. C’est la vision qu’on avait en rebrassant cette Helles inspirée par le coeur brassicole de la Bavière. Disons simplement que cette vision pourrait facilement se réaliser, car ce 2e brassin est synonyme de céréale, de texture duveteuse, d’houblon discret et surtout, de soif immense. Tout ce qu’il manque maintenant, ce sont des bocks d’1 litre….

Rapidement cette recette est devenue l’une des favorites de l’équipe et les quelques ajustements qu’on y a fait la rendent encore plus digne des soifs gargantuesques. 𝙎𝙥𝙤𝙞𝙡𝙚𝙧 𝙖𝙡𝙚𝙧𝙩: vous pourriez en voir diverses variantes apparaître sur nos lignes dans un futur rapproché.

𝐃𝐢𝐬𝐩𝐨 𝐝è𝐬 𝐝𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧

𝟏𝟔$/𝟒-𝐩𝐚𝐜𝐤, 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝟑𝟓𝟓𝐦𝐥