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La Microbrasserie Nouvelle-France : un héritage familial ancré dans le 21e siècle en Mauricie

La Microbrasserie Nouvelle-France : un héritage familial ancré dans le 21e siècle en Mauricie

Existant depuis 23 ans, la Microbrasserie Nouvelle-France née d’une idée simple, celle de proposer de la bière sans gluten dans un marché où ce type de produits n’existait pas, est avant tout une histoire de famille. La seconde génération de Lessard est désormais aux manettes. Entretien avec François-Eugène Lessard, président de la microbrasserie.

«Quand on était jeunes, avec mon frère, on n’aimait pas la bière», rigole François-Eugène Lessard. Une particularité que...

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