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Cédrik Dion Poitras, brasseur et copropriétaire de la microbrasserie À l’Abordage

Cédrik Dion Poitras, brasseur et copropriétaire de la microbrasserie À l’Abordage

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Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Salut! Cédrik. Je suis brasseur à la microbrasserie À L’Abordage. J’ai suivi une formation de design graphique et j’ai été brasseur chez McAuslan et à l’Amère à boire. J’ai aussi suivi quelques formations brassicoles avec Michel Gauthier, pour finalement ouvrir un pub à Sutton en 2015.

Votre emploi et titre actuel?

Brasseur et copropriétaire de À L’Abordage à Sutton.

Un mot pour définir quel type de travailleur vous êtes…

Minutieux.

D’où vient votre intérêt pour la microbrasserie?  

De mon...

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