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Groupe Triani recrute

Superviseur(e) cuverie

Terrebonne Temps Plein Il y à 7 jours

Description de l'emploi

Cette annonce a expiré

Notre mission : Triani existe pour créer, produire et commercialiser des boissons récréatives qui rassemblent les gens. Ces moments partagés sont propices au bonheur, favorisent les échanges, les discussions et la création de liens qui font évoluer le monde.

Notre vision : Nous misons sur la recherche et le développement d’innovation afin de créer des produits uniques et pertinents.

VOTRE DÉFI

Sous la responsabilité du Chef brasseur, le superviseur cuverie est chargé du bon déroulement des opérations relatives au brassage, la fermentation, la filtration, la préparation de recette ainsi que la distillation des bières et boissons alcoolisées. Il coordonne les quarts de travail en indiquant les tâches à réaliser, la séquence à exécuter et les objectifs de performances visés (délais, durée, pertes, qualité, etc).

Il s’assure de la formation continue des employés et met en place des mécanismes de suivi afin d’assurer la compréhension des procédures d’opération. En collaboration avec le Chef brasseur, il participe activement aux projets d’amélioration continue et à la mise en place de mesures visant l’amélioration de la qualité, de la sécurité, de l’efficacité des activités de la cuverie.

Principales responsabilités et tâches :

Volet opérationnel

  • Établir le plan de travail du quart à venir
  • Effectuer le suivi des opérations du quart précédent
  • Effectuer le suivi des fermentations, houblonnage, mélange, etc
  • Rédiger, mettre en place et améliorer les procédures d’opération
  • Faire le suivi des formations des employés afin de maximiser le potentiel et les forces de l’équipe
  • Élaborer un plan de formation pour chaque employé
  • S’assurer de la stabilité et l’efficacité du travail des opérateurs aux procédés (standard de production)
  • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux employés.
  • Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les enjeux quotidiens relatifs à la maintenance, la qualité, etc.
  • Mettre en place des solutions aux enjeux de production afin d’améliorer la santé et la sécurité au travail, la qualité ou l’efficacité des tâches associées à son équipe
  • Communiquer et partager ses connaissances et expériences, partager sa vision sur l’importance de l’hygiène et la salubrité, apprendre et éduquer son équipe sur l’aspect qualité des opérations
  • En collaboration avec le chef brasseur, effectuer une veille technologique sur les principes, équipements, ingrédients pouvant amener une amélioration dans les procédés de fabrication.

Volet Santé-Sécurité

  • Faire appliquer les normes et exigences en santé et sécurité pour l’ensemble des employés. Telles que : port des EPI
  • Rapporter tous les risques potentiels, tous les accidents de travail, incidents ou passé-proche à son supérieur immédiat dans les plus brefs délais selon la procédure établie dans l’entreprise;

Volet administratif

  • Faire le suivi des différents documents de production
  • Effectuer l’entrée des documents dans SAP et dossiers de suivi
  • Effectuer toutes autres tâches connexes

Lieu de travail : 901, rue des Forges, Terrebonne, Qc J6Y 0J9

Type d’emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 60 000,00$ à 65 000,00$ par an

Horaires de travail :

  • 12 Heures
  • Du Lundi au Vendredi

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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Catégorie

Boisson

Publié le

25 février 2023

Date limite

27 mars 2023

Groupe Triani

Alimentation et boisson
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