Description de l'emploi

Relevant du Directeur des ventes CSP, le titulaire du poste sera responsable de la coordination des opérations du relais. Il devra accueillir les clients, offrir un service personnalisé tout en assurant une ambiance de plaisir.

Responsabilités :

Mettre en place et participer à la construction du Relais Boréale.
Gérer les opérations du Relais Boréale (boutique et bar) et les employés.
S’assurer des bonnes pratiques pour les procédures d’ouverture et fermeture de la caisse et les dépôts, s’assurer que les formulaires de remboursement et feuilles de temps sont complétés, bâtir les horaires des employés selon les barèmes, suivi auprès des employés, formation des employés mise en place des promotions/thématiques avec le support de l’équipe marketing. Ainsi que de s’assurer de respecter les normes de lavages des équipements de fûts dans la boutique comme dans la partie bar du Relais (incluant la gestion de la cuisine et des fournisseurs).
Travailler en étroite collaboration avec l’équipe du brassage afin d’assurer la disponibilité des produits et veiller à son bon déroulement.
Coordonner les opérations pour assurer une efficience opérationnelle;
Vérifier et faire respecter les normes sanitaires, de qualité, de service, de propreté et de sécurité au travail ;
Accueillir tous les clients et les visiteurs avec courtoisie dans un environnement propre et décontracté et les diriger aux bons endroits;
Répondre aux demandes et questions concernant les produits et l’historique de Boréale;
Gérer l’inventaire de la boutique;
Gérer la logistique pour les envois des commandes des ventes e-commerce;
Remplir le magasin (bière, objets promotionnels, etc…);
Facturer les clients CSP sur place;
Toutes autres tâches connexes.
Profil recherché

Diplôme d’études collégiales (DEC) ou l’équivalent jumelé à une expérience pertinente dans le domaine alimentaire.
Forte expérience en gestion de bar et/ou restaurant.
Grande connaissance des systèmes d’exploitations (pos),
Grande expérience à gérer les besoins de mise en place et de construction d’un bar et/ou d’un restaurant.
Capacité d’analyse, sens de l’organisation et des priorités développés.
Être passionné de bière.
Maîtrise du français et de l’anglais;
Proactivité et esprit d’équipe; habiletés interpersonnelles et sens du service à la clientèle hors pair;
Grand sens du leadership et d’autonomie.
Habiletés organisationnelles, aptitudes pour le travail méthodique, polyvalence et grand sens des responsabilités;
Professionnalisme et sens de l’éthique;