Description de l'emploi

Le Quartier Belle Gueule, est présentement à la recherche d’un(e) gérant (e) qui aura comme principal responsabilité de gérer l’ensemble des activités du Pub et de la terrasse quant à la gestion des opérations, de l’approvisionnement, de la gestion du personnel ainsi que toutes autres activités reliées au Resto-Pub.

DESCRIPTION DES TÂCHES

Accueillir, conseiller et promouvoir les bières, produits du cellier et autres articles promotionnels auprès de la clientèle;

Conseiller, expliquer et servir aux clients les choix de repas, de cocktails, de bières.

Promouvoir, créer, réaliser et assister aux activités de promotions sur place.

S’assurer de la création d’une ambiance unique et de la mise en place d’une expérience client répondant aux attentes de l’entreprise.

Développer et fidéliser les clients au pub et de la terrasse.

Voir à l’aménagement et à la création de décors liés aux différentes fêtes afin d’assurer une ambiance invitante dans le pub et la terrasse lors de son ouverture.

Collaborer avec l’équipe marketing ou le chef de marque pour développer l’image du pub.

Développer le menu pour les clients.

Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs et ce, toujours en offrant une gestion efficace des coûts.

Effectuer les transactions de vente à la caisse;

Balancer les caisses et les ventes. Remettre les dépôts selon la procédure établie;

Gérer une petite équipe, élaborer les horaires de travail et distribuer les tâches

Assurer la bonne tenue des lieux selon les exigences légales.

PROFIL RECHERCHÉ

Connaissances et/ou fort intérêt pour le marché des microbrasseries.

Aptitude pour la vente et le service à la clientèle

Aptitude pour la gestion de personnel

Autonomie, sens des priorités et initiative

Bon sens de la communication et du travail en équipe

Bon sens de l’organisation

EXIGENCES :

Diplôme secondaire terminé

Bilingue (français, anglais)

Bonne capacité d’analyse, sens de l’initiative, de l’organisation et des priorités ;

Leadership marqué & service à la clientèle impeccable ;

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CONDITIONS :

Horaire Flexible et excellente disponibilité

Poste permanent

Horaire temps plein (Quart de soir