Description de l'emploi

Description de l’emploi

Le Quartier Belle Gueule, est presentement a la recherche dun(e) gerant (e) qui aura comme principal responsabilite de gerer lensemble des activites du Pub et de la terrasse quant a la gestion des operations, de lapprovisionnement, de la gestion du personnel ainsi que toutes autres activites reliees au Resto-Pub.

DESCRIPTION DES TACHES
Accueillir, conseiller et promouvoir les bieres, produits du cellier et autres articles promotionnels aupres de la clientele;
Conseiller, expliquer et servir aux clients les choix de repas, de cocktails, de bieres.
Promouvoir, creer, realiser et assister aux activites de promotions sur place.
Sassurer de la creation dune ambiance unique et de la mise en place dune experience client repondant aux attentes de lentreprise.
Developper et fideliser les clients au pub et de la terrasse.
Voir a lamenagement et a la creation de decors lies aux differentes fetes afin dassurer une ambiance invitante dans le pub et la terrasse lors de son ouverture.
Collaborer avec lequipe marketing ou le chef de marque pour developper limage du pub.
Developper le menu pour les clients.
Controler linventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs et ce, toujours en offrant une gestion efficace des couts.
Effectuer les transactions de vente a la caisse;
Balancer les caisses et les ventes. Remettre les depots selon la procedure etablie;
Gerer une petite equipe, elaborer les horaires de travail et distribuer les taches
Assurer la bonne tenue des lieux selon les exigences legales.

PROFIL RECHERCHE
Connaissances et/ou fort interet pour le marche des microbrasseries.
Aptitude pour la vente et le service a la clientele
Aptitude pour la gestion de personnel
Autonomie, sens des priorites et initiative
Bon sens de la communication et du travail en equipe
Bon sens de l’organisation

EXIGENCES :
Diplome secondaire termine
Bilingue (francais, anglais)
Bonne capacite danalyse, sens de linitiative, de lorganisation et des priorites ;
Leadership marque & service a la clientele impeccable ;
.

CONDITIONS :

Horaire Flexible et excellente disponibilite
Poste permanent
Horaire temps plein (Quart de soir)