Description de l'emploi
Poste ouvert jusqu’au 31 mars 2024
Dieu du Ciel! est en mission de recrutement de cuisiniers ou de cuisinières pour son brouepub de Montréal situé dans le quartier iconique du Mile End.
L’équipe DDC!
Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. Nos employé·es sont les acteurs et actrices de notre développement. Malgré nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun·e que nous arrivons à innover et à projeter Dieu du Ciel ! vers l’avant. Ce qu’on vise ? Une ambiance stimulante, une approche hors du commun, une équipe à l’image de nos bières, unique.
L’emploi, en bref
Le cuisinier ou la cuisinière du brouepub de Montréal sera fier·ère d’exécuter, dans une cuisine flambant neuve, des plats saisonniers et classiques conçus en accord ou même préparés avec les bières Dieu du Ciel! Le cuisinier ou la cuisinière est intéressé·e par les bières de microbrasserie et s’informe sur les produits brassés sur place. Il ou elle aime apporter des idées de nouvelles recettes à son chef pour les voir intégrées à l’ardoise qui change fréquemment. Au quotidien, le cuisinier ou la cuisinière prépare les recettes pour s’assurer d’être prêt·e pour le service tout en écoutant la playlist de feu en salle à manger. Motivé·e par le coup de feu de 18h00, il ou elle supporte bien la pression lorsque vient le temps d’entrer en piste. Dotée d’un fort esprit d’équipe, c’est une personne agréable à côtoyer sur qui ses collègues peuvent compter.
Les principales responsabilités
- Effectuer la mise en place du plan de travail en prévision des différents services
- Réaliser les plats selon les standards de DDC!
- Maintenir la surproduction au minimum et assurer la conservation des aliments
- Participer à la réception et à l’entreposage des produits de cuisine
- Participer au nettoyage
- Respecter les règles d’hygiène et de salubrité
La personne qu’on recherche
- DEP en cuisine, un atout
- Formation en hygiène et salubrité alimentaire (manipulation d’aliments), un atout
- Expérience de deux ans dans un emploi similaire
- Débrouillardise
- Rapidité d’exécution
- Tolérance au stress
- Capacité à communiquer efficacement
- Aptitude à effectuer plusieurs tâches en parallèle (multitâches)
- Grande capacité de concentration dans un environnement bruyant et mouvementé
- Ponctualité et sens des responsabilités
- Connaissance du français oral et écrit
Les conditions qu’on offre
- Temps plein (horaire variable – jour, soir, semaine, fin de semaine)
- 20$ / heure + participation au partage des pourboires
- Un repas gratuit pendant les quarts de travail
- Rabais employé·es dans nos deux établissements Dieu du Ciel! (Montréal et Saint-Jérôme), au bar et en boutique
- Assurance-collective après 3 mois pour les personnes travaillant un minimum de 20 heures/semaine incluant notamment : soins de santé, soins dentaires, invalidité long terme, vie, voyage, télémédecine, programme d’aide aux employé·es
- Un 4-pack de bières DDC! gratuit par semaine
- Événements d’entreprise
Pour postuler
Merci de remplir le formulaire ci-dessous.
La description de ce poste n’a pas pour objectif d’être complète et elle est sujette à changement. Les employé·es peuvent avoir à accomplir des tâches connexes afin de répondre aux besoins immédiats de l’organisation.
Catégorie
Restauration
Publié le
18 mars 2024
Date limite
17 avril 2024
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