Description de l'emploi

En tant que brasseur/euse, vous travaillerez en étroite collaboration avec l’equipe Louks et les propriétaires. Les responsabilités comprennent la surveillance et l’exécution des opérations de la salle de brassage et de la cave, compris mais sans limiter à:
• Manipulation des ingrédients crus
• Tâches de cave (transferts de cuve, NEP, échantillons de contrôle de qualité)
• Production de moût
• Nettoyage et entretien de la salle de brassage
• Emballage: encannage, enfutage, etc.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
• Grande énergie et passion pour la bière artisanale.
• Capacité à gérer des tâches multiples et à résoudre des problèmes de manière efficace.
• Travaille bien au sein d’une équipe ou individuellement
• Excellentes aptitudes à la communication verbale et écrite
• Attention aux details
• Capacité à maintenir un environnement de travail propre et bien rangé.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
• Faire preuve d’une éthique de travail de qualité cohérente et efficace
• Respecter strictement les protocoles de santé et de sécurité

EXIGENCES PHYSIQUES
• Capacité à soulever 25 kg de manière répétitive tout au long d’une journée de travail
• Être debout pendant de longues périodes dans un environnement d’entrepôt