Description de l'emploi

Microbrasserie Trois-Lacs est à la recherche d’un brasseur temps plein pour être en charge de la production et du brassage de la bière. Ceci inclus le brassage, l’élaboration des recettes, le suivi des fermentations, la maintenance et nettoyage de la brasserie. Le brasseur devra être une personne autonome et avoir un grand soucis des normes de production, des normes de santé et sécurité et d’hygiène pour le brassage de la bière.

Responsabilités:

– Brassage des bières
– Élaboration des recettes
– Suivi des fermentations
– Support à l’équipe d’encannage
– Effectuer les contrôles d’assurance qualité
– Maintenance et nettoyage de la brasserie

Expérience:
– Minimum 1 ans (Un atout)

Type de poste:
– Poste à temps plein, 40h/sem de jour en semaine

– Horaire flexible

Salaire:
– Salaire concurenciel à discuter selon expérience