La 9e édition du festival OCTENBULLE du 20 au 22 août 2026
Microbrasserie Pit Caribou : l’esprit de la Gaspésie brassé au bord du Saint-Laurent
Fondée en 2007 à L’Anse-à-Beaufils, en Gaspésie, la Microbrasserie Pit Caribou est devenue l’une des références incontournables de la bière artisanale québécoise. Reconnue pour ses bières authentiques, rafraîchissantes et inspirées par son environnement maritime, l’entreprise met en valeur les richesses du terroir gaspésien à travers des créations brassicoles uniques.
Pionnière au Québec dans le domaine de la fermentation spontanée, Pit Caribou s’est distinguée par son approche novatrice et son désir constant d’explorer de nouvelles méthodes de brassage. Ses bières, élaborées avec soin à partir d’ingrédients de qualité et, dans plusieurs cas, de ressources locales, reflètent le caractère sauvage et le patrimoine de la région.
Au fil des ans, la microbrasserie a développé une gamme variée comprenant des lagers, des ales, des IPA houblonnées ainsi que des bières barriquées et des éditions limitées appréciées des amateurs. Son engagement envers la qualité et l’expérimentation lui a permis de se tailler une place de choix sur la scène brassicole québécoise.
Située à quelques pas du golfe du Saint-Laurent, la boutique de Pit Caribou et sa terrasse en bord de mer sont devenues des destinations prisées des visiteurs et des résidents. Pendant la saison estivale, l’établissement attire les amateurs de bière venus profiter d’un panorama exceptionnel tout en découvrant les produits de la microbrasserie.
Profondément enracinée dans la communauté gaspésienne, Pit Caribou incarne aujourd’hui le dynamisme de la région et la capacité des microbrasseries québécoises à marier innovation, tradition et identité locale. Plus qu’une simple brasserie, elle représente un véritable ambassadeur des saveurs et du savoir-faire de la Gaspésie.
🍸 OCTENBULLE, c’est le rendez-vous incontournable des spiritueux et de la mixologie au Québec : 👉 Cocktails, spiritueux, prêts-à-boire, bières, vins, bulles & gastronomie. 👉 Producteurs, distillateurs et brasseurs des quatre coins du Québec. 👉 Une ambiance festive, sensorielle et savoureuse !
📍 Où : Parc du Grand-Coteau, Mascouche
🎶 Musique : Plus de 17 DJ et VJ, dont 3 DJ de renom, pour une programmation électronique et numérique immersive pendant les 3 jours du festival.
