BLAST 2 – Imperial Hop Saturated Ale – 9% alc/vol

Comme un coup de poing en pleine figure, cette bière se veut pratiquement une véritable déflagration de houblons. Encore plus saturée à outrance que la première version, cette deuxième incarnation de cette série explosive mérite pleinement son style : Imperial Hop Saturated Ale.

Houblonnée avec du Citra, du Galaxy, du Strata et du Southern Cross, on y a également ajouté une généreuse dose de Citra Cryo. Comme si ce n’était pas suffisant, du Citra Dynaboost a été incorporé. Et ensuite? Du Strata Hyperboost. En plus? Du Southern Cross Hop Kief. Encore? Du Mosaic Incognito.

EN PLUS DE ÇA?

On a ajouté du Abstrax de Citra, un concentré débordant de saveurs.

EN PLUS DE ÇA?!

On a mis du Spectrum de Galaxy!

Vous en vouliez du houblon? En voilà! Le résultat est résolument houblonné. Pas «green », mais avec une belle présence qui s’installe, accompagnée d’une pointe d’amertume qui s’accroche au fond des joues. Des arômes tropicaux et agrumés se succèdent et s’entrelacent pour créer quelque chose de puissant, mais étonnamment doux.

On ne perçoit pas son pourcentage d’alcool, ce qui en fait une bière traîtresse et ridiculement facile à boire.

En espérant vous revoir de l’autre côté de cette explosion de houblons.

Disponible à la brasserie à partir de jeudi midi et en livraison chez la plupart de nos détaillants prochainement.

Cheers!