Au Québec, l’univers du casino ne se limite plus aux jeux de table et aux machines à sous : la bière artisanale y trouve aussi une place de choix. De plus en plus, les établissements de Loto-Québec misent sur l’expérience gastronomique et brassicole pour séduire une clientèle en quête de divertissement… et de bons produits locaux.
🎙️Les Affaires Brassicoles #415 | CINQ° Micros : S’unir et s’entraider
Une alliance naturelle
Avec la popularité croissante des microbrasseries au Québec, il était presque inévitable que les casinos cherchent à intégrer des bières locales à leur offre. Aujourd’hui, plusieurs casinos, notamment ceux de Montréal et de Mont-Tremblant, proposent des cartes de bières mettant en vedette des brasseries régionales. À la clé : une sélection qui va bien au-delà des grandes marques traditionnelles, offrant aux visiteurs la possibilité de découvrir des IPA, des pilsners et des bières sûres artisanales tout en tentant leur chance aux jeux.
Miser sur le terroir
Pour les brasseries locales, collaborer avec les casinos représente une opportunité unique d’atteindre une clientèle diversifiée, souvent composée de touristes. « Les casinos sont des vitrines incroyables pour nos produits », explique un représentant de Brasserie Dieu du Ciel!. « C’est l’occasion de montrer ce que le Québec brassicole a de mieux à offrir. »
Certains événements spéciaux, comme des soirées dégustation de bières ou des festivals gastronomiques organisés directement dans les casinos, permettent même de créer des ponts entre deux univers traditionnellement éloignés : celui du jeu et celui du terroir brassicole.
Une expérience complète
Pour Loto-Québec, l’objectif est clair : enrichir l’expérience client. « Offrir une bière de microbrasserie de qualité fait partie de notre stratégie pour rendre l’expérience casino plus authentique et conviviale », souligne un porte-parole. Dans un contexte où les consommateurs recherchent de plus en plus des produits locaux et une expérience personnalisée, cette approche semble porter ses fruits.
