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Rationalisation des spiritueux : une stratégie profitable, mais quel avenir pour les producteurs?

Rationalisation des spiritueux : une stratégie profitable, mais quel avenir pour les producteurs?

Texte d'opinion en réponse à cet article paru dans La Presse, le 5 novembre par Nathaëlle Morissette

  La décision de la Société des alcools du Québec (SAQ) de réduire les produits de spiritueux québécois dans ses succursales, bien que bénéfique pour rationaliser l'offre, suscite des préoccupations pour les producteurs locaux. En retirant près de 150 produits peu performants des étagères, la SAQ cherche à favoriser une « saine gestion de l’offre » pour dynamiser les...

 

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