Située à Mallorytown, à une heure au sud d’Ottawa, la Arbru Solar Brewery brasse sa bière à 100 % grâce à l’énergie du soleil. La brasserie a ouvert ses portes le 30 juillet dernier, pour les amateurs de bière qui cherchent à appuyer une microbrasserie engagée face à l’environnement et dans sa communauté.
Pendant une journée ensoleillée, les 32 panneaux solaires offrent assez d’énergie à la brasserie pour fonctionner, avec un stockage dans six batteries au lithium. Et par beau temps en été, les batteries sont complètement chargées dès 10h du matin.
Pour chaque litre vendu à la brasserie, un dollar est reversé à Eden Reforestation Projects, qui plante actuellement des arbres au Pérou. Également, la bière Stands With Ukraine Lager (4 % abv) collecte des fonds pour le Gananoque Refugee Settlement Group.
Pourquoi c’est important?
- Les clients cherchent de plus en plus des produits écologiques avec un message social.
- Les clients sont prêts à payer plus quand les compagnies mettent en avant leur contribution à l’environnement.
arbrubeer.com | instagram.com/arbrubeer | facebook.com/arbrubeer | 71 Quabbin Rd, Mallorytown, ON
Avez-vous déjà pensé à des solutions écologiques pour votre brasserie? Comme brasser votre bière sous contrat plutôt qu’investir dans du nouvel équipement et ainsi contrôler votre production.
Dans un environnement d’affaires incertain, de plus en plus d’entreprises se tournent vers le brassage sous contrat pour continuer leurs opérations, offrant une flexibilité et des coûts raisonnables sans affecter la qualité et la continuité.
Basée à Farnham, l’entreprise Les Breuvages AXL propose un brassage sous contrat avec des capacités de 20 000 HL, et des brassins de 15, 30, 60 ou 120 HL possibles. Leur expérience dans l’industrie brassicole et leurs standards de haute qualité font de cette compagnie un allié naturel pour votre entreprise.
Que vous soyez une brasserie établie, un brasseur nomade, amateur ou une entreprise cherchant une façon créative de vous démarquer, Les Breuvages AXL vous aidera dans chacune des étapes selon vos besoins.
Projets
Tite Frette
Bar George
Bishop Pub
Le Sacrifice Beer Club
et plusieurs autres.
Capacité et services
Capacité de 20 000 HL, brassin de 15, 30, 60 ou 120 HL possibles
DME brewhouse
Appareil de contrôle co2/o2 Pentair Haffman
Vérification des sertissages avec appareil CMC Kuhnke
Bière, seltzer & prêt à boire (RTD)
473 ml
355 ml standard
355 ml sleek
Doseur d’azote pour breuvage plat
Caisses de 12 ou 24
Possibilité d’avoir les canettes jointées avec clip Packteck
Fûts 20 L, 30 L, 50 L
Possibilité de clé en main
BaronMag vous propose une série sur le brassage sous contrat en collaboration avec Les Breuvages AXL.
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Après deux ans de pandémie, l’industrie brassicole canadienne, en dehors du Québec, est également en plein changement. Les fusions, les fermetures, et les rachats, tels que Beau’s par Steam Whistle, sont dans l’air. Après notre retour de l’événement Ontario Craft Beer Conference & Marketplace 2022 à Niagara Falls, nous pensons faire une veille de l’industrie brassicole du ROC (rest of canada) – Couverture à venir sur baronmag.ca (vous pouvez écouter nos entrevues en anglais sur nos balados The Business of Beer of Québec et The Business of Beverage x BaronMag).
Photo: Arbru Solar Brewery
