Par Nelson Roberge
En collaboration avec les Francouvertes, les webzines culturels Baron Mag, Sors-tu.ca et Camuz vous présentent, à chaque lundi, un coup d’oeil sur chacun des trois participants des préliminaires pour chacune des sept semaines de la première étape.
Pour la soirée du 10 mars, Baron vous présente P.A.P.A. (Pas d’argent, pas d’argent), une formation rap-electro-space-stoner.. Il concourra avec Mathias MentaletSomeurland.
– Consultez l’entrevue de Sors-tu.ca avec Mathias Mental
– Consultez l’entrevue camuz.ca avec Someurland
Maintenant, voici P.A.P.A. !
Quelle est ta relation avec la nourriture? Aimes-tu faire des recettes?
Manger est mon activité favorite, au premier rang ex-æquo avec faire l’amour et dormir. Je cuisine depuis ma tendre enfance. Toute la science culinaire de ma famille m’a été léguée par mes grands-mères et ma mère, et elles sont des cuisinières hors pair. Et dans la logique où j’aime faire ce que je sais bien faire, j’aime beaucoup cuisiner.
Quelle est la première recette que tu as appris à faire? Peux-tu nous l’expliquer?
Des oeufs tournés. Faire fondre du beurre dans la poêle et y déposer le nombre d’oeufs désirés. Manger.
Quels sont les aliments dont tu ne pourrais jamais te passer et pourquoi?
De l’ail et du beurre. Les deux ingrédients clés pour toutes recettes de qualité.
Qu’aimes-tu le plus cuisiner pour ta petite famille?
Le poulet à la noix de coco de P.A.P.A
Quel est le pire repas que l’on t’ait servi?
Des Rollmops : un filet de hareng mariné dans une sauce contenant de l’eau, du vinaigre, du sel, un peu de sucre, de l’oignon, du poivre et de la moutarde. Les filets sont ensuite enroulés autour d’un oignon, d’un cornichon vinaigré ou de la choucroute. Mon père m’a fait goûté à ce met dont il raffolait lors d’un pique-nique dans le cimetière Saint-Jean Baptiste à Québec par un après-mi caniculaire. Je devais avoir cinq ou six ans. Une seule bouchée a suffi pour que ma peau emprunte la couleur de la chaire du hareng mariné.
Je viens manger chez toi ce soir, que vas-tu me servir? Comment vas-tu le préparer?
Du poulet à la noix de coco de P.A.P.A. C’est un secret.
