Description de l'emploi

Vous êtes une personne passionnée par le domaine de l’alimentation, et surtout le cidre? Joignez-vous à notre belle équipe!

La Cidrerie Milton, située à Sainte-Cécile-de-Milton, est une entreprise qui se spécialise dans la culture de la pomme et la transformation en produits dérivés. Étant en pleine croissance, nous nous positionnons parmi les leaders dans l’industrie du cidre au Québec. L’innovation, l’audace, la qualité et la passion sont au c ur de chacune de nos actions. Nous croyons que nos employés sont des éléments essentiels à notre succès.
• Horaire du lundi au vendredi de jour, possibilité de télétravail occasionnel*

Principales tâches et responsabilités

Contrôle qualité
• Assurer la conformité et la qualité des produits, selon les spécifications établies;
• Créer et réviser les documents servant à la production;
• Apporter du support à l’étiquetage et la sanitation;
• Vérifier que les bonnes pratiques en fabrication alimentaire sont respectées;
• Gérer les non-conformités, et établir les plans d’action;
• Retenir les produits non-conformes et documenter les détentions;
• Effectuer les déclarations administratives auprès des organismes (RACJ, ACIA, MAPAQ, Canada Gap, autres);
• Diriger les audits;
• Procéder à la cueillette de données, analyse et interprétation des résultats, rédaction de rapports;
• Agir à titre d’expert technique auprès des divers secteurs d’activités internes et externe;
• Définir les délais de conservation;
• Toutes autres tâches connexes.

Recherche et développement
• Caractériser les propriétés des nouveaux produits et adapter les produits existants;
• Effectuer des recherches pour de nouveaux ingrédients;
• Effectuer de la vigie des tendances;
• Toutes autres tâches connexes.
• Formation collégiale en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou toute autre combinaison de formation et d’expérience pertinente;
• Expérience dans la tenue d’audit;
• Bonne connaissance de l’informatique et de la suite Microsoft Office;
• Bon esprit de collaboration;
• Ouverture d’esprit, autonomie et être proactif