Description de l'emploi

GÉRANT(E)

Siboire Saint-Laurent

Si le monde brassicole et la restauration te stimule, nous sommes à la recherche de notre perle afin de compléter notre équipe de gestion. Une personne qui aimerait mettre à profit son leadership, son dynamisme et sa rigueur, le tout dans un environnement unique au cœur d’une entreprise en plein essor.

Sous la supervision de la direction de la succursale, la personne en poste devra participer et veiller au bon fonctionnement des opérations de plancher durant la soirée et à l’application des standards Siboire en matière de service à la clientèle, d’expérience client, de connaissances de la bière et du monde brassicole. Il ou elle sera un pilier important permettant de contribuer aux valeurs de l’entreprise, soit la passion pour la bière, le sport et le travail d’équipe.

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AVANTAGES SIBOIRE

Flexibilité d’horaire permettant de concilier travail et vie personnelle;

Horaire pouvant se situer entre 30 et 40h/semaine;

Quart de travail variable, principalement de soir du mercredi au samedi;

Salaire selon l’expérience (à partir de 26$/heure);

Activités annuelles organisées pour les employés (classiques estivales, activités sportives, visites de microbrasseries, etc.);

Avantages sur les repas en succursale et autres avantages personnalisés à l’emploi;

Équipe passionnée et motivante, qui généralement détient des intérêts marqués pour le sport et le travail d’équipe;

Opportunité d’avancement de carrière.

Principales tâches et responsabilités

Encadrer, superviser et évaluer l’ensemble des employés de service;

Coordonner les opérations et viser l’optimisation des pratiques par l’implantation de divers protocoles;

Participer activement à l’accueil et au service des clients ainsi qu’aux autres opérations de plancher.

Participer à la gestion administrative liée aux opérations et aux personnels de service;

Assurer la qualité de la communication interne, du respect des règles et de la formation continue du personnel;

Faire vivre une ambiance de travail agréable à l’ensemble des employés;

Atteindre les standards de coûts de main d’œuvre et de coût des ventes;

Établir le plan des sections en fonction de l’horaire, ainsi que des forces et des faiblesses du groupe;

Faire le suivi de la satisfaction des clients;

Assurer l’ambiance adéquate du pub et une expérience client hors pair;

Faire le suivi des réservations.

Compétences et habiletés requises

Détenir un minimum de 3 ans d’expérience en restauration;

Maîtriser l’art du service à la clientèle;

Connaissance de la bière et du monde brassicole;

Aisance interpersonnelle et sociale;

Sens de l’organisation et gestion des priorités;

Leadership et mobilisation d’équipe;

Gestion du stress et capacité d’adaptation;

Capacité de prise de décision sous pression.

Veuillez noter que nous réalisons uniquement des suivis aux candidat.es retenu.es