Description de l'emploi
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Travailler à la Microbrasserie Côte du sud, c’est participer au processus de fabrication de bières d’une microbrasserie en plein essor. C’est aussi être dans un environnement de travail de qualité et dynamique, entouré de passionnés, notre mission est simple : brasser des produits de qualité au goût de la fierté des habitant de la côte du sud! Nous sommes des brasseurs engagés, passionnés par le produit et l’amélioration continue, nous rejoindre c’est vivre une expérience de brassage hors norme! Nous cherchons un joueur d’équipe, dynamique, volontaire et passionné, pour produire notre gamme actuelle de bières et développer les futures bières en collaboration avec notre maitre brasseur, dans les normes de qualité établies et en respect des consignes de sécurité Nous encourageons et mettons en place tous les outils nécessaires au développement des habiletés de chacun afin d’améliorer constamment la qualité de nos produits.
Description De Tâches Nettoyer et assainir les équipements et l’environnement de travail; Récolter et ensemencer la levure; Transférer les bières en maturation; Conditionner la bière pour l’empaquetage; Préparer le moût, selon les recettes préétablies; Prendre les échantillons nécessaires au contrôle qualité; Participer aux autres tâches en lien avec le présent rôle. 3 semaines de vacances dès l’embauche; 13 jours fériés payés; Jusqu’à 10 jours de maladie payés; Activités sociales tout au long de l’année. Exigence Formation académique en brassage de bière, expérience pertinente dans le domaine brassicole ou dans la transformation alimentaire, un atout; Diplôme universitaire en microbiologie, chimie ou en science alimentaire, un atout; Bonnes habiletés pour le travail d’équipe; Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide, de façon autonome; Capacité de soulever des charges d’environ 25kg.
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