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BRASSEURS GMT inc. recrute

Gérant(e) restaurant – Pub & Terasse

Montréal Temps Plein Il y à 18 jours

Description de l'emploi

SOMMAIRE DU POSTE

Le titulaire aura comme principal responsabilité l’ensemble des activités du Pub quant à la gestion des opérations, de l’approvisionnement, de la gestion du personnel ainsi que toutes autres activités reliées à la bonne marche de celui-ci. Il devra aussi être présent sur le plancher pour servir directement les clients afin d’assurer la meilleure expérience client possible.

 

DESCRIPTION DES TÂCHES

· Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du Pub avec le support des personnes ressources incluant la responsabilité des ouvertures et des fermetures de celui-ci;

· Embaucher, coordonner, encadrer, former et évaluer les employés selon les balises de l’entreprise. Assurer l’accueil et l’intégration des nouveaux employés lorsque requis;

· Gérer son équipe de travail en lien avec les balises corporatives, de santé & sécurité, les politiques et les procédures internes et s’assurer de leur application. Faire la gestion des horaires de travail ainsi que les suivis en lien avec la paie de ceux-ci;

· S’assurer du respect des standards quant à la qualité, à la présentation, à l’intégrité de l’environnement de travail, des équipements et des systèmes utilisés;

· Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs et ce, toujours en offrant une gestion efficace des coûts;

· S’assurer de la création d’une ambiance unique et de la mise en place d’une expérience client répondant aux attentes de l’entreprise. Si requis, gérer les différentes problématiques et/ou plaintes s’y rattachant pour répondre à leurs besoins. Appliquer les correctifs lorsque nécessaire;

· Gérer les budgets de revenus et de dépenses, sous la supervision des responsables;

· Développer et proposer des projets visant à améliorer l’efficacité et l’efficience du Pub;

· Être sur le plancher pour connaître et servir nos clients tout en faisant la promotion de nos produits pour assurer de maximiser les ventes.

 

SPÉCIALISATION & EXPÉRIENCE

Diplôme en gestion ou expérience équivalente

Expérience de 3 à 5 ans dans un rôle de gestion relié à l’emploi

 

HABILETÉS REQUISES

· Bilingue, forte habileté en communication orale, entregent, empathique, écoute ;

· Bonne capacité d’analyse, sens de l’initiative, de l’organisation et des priorités ;

· Efficace, dynamique, capacité à performer sous pression ;

· Autonome, tact, diplomate ;

· Leadership marqué & service à la clientèle impeccable ;

· Horaire Flexible et excellente disponibilité.

Type d’emploi : Temps Plein, Permanent

 

Avantages :

  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Horaire :

  • 8 Heures

Expérience:

  • Restauration: 4 ans (Souhaité)

Langue:

  • Français & Anglais (Souhaité)

Télétravail:

  • Non

Précautions contre la COVID-19:

  • Équipement de protection individuel fourni ou requis
  • Consignes de distanciation sociale
  • Procédures renforcées de désinfection et de nettoyage
Envoyez votre CV ou tout autre fichier . Taille du fichier max : 128 Mo.

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Catégorie

Alimentation

Publié le

20 avril 2021

Date limite

20 mai 2021

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