Description de l'emploi
La Souche Limoilou et Stoneham sont deux microbrasseries et deux pubs bien enracinés dans la communauté. Joins toi à notre équipe et profite d’un environnement de travail stimulant au sein duquel la créativité et l’exploration sont favorisés ! C’est ta chance de faire partie de l’équipe en devenant Directeur(trice) adjoint d’établissement!
Tes principales tâches seraient:
Former / superviser / veiller à ce que le personnel à ta charge exécute les tâches requises et s’assurer qu’ils respectent les standards et politiques de l’entreprise.
Préparer les horaires.
Être présent et actif sur le plancher avec les différentes équipes.
Gérer les activités de l’établissement de restauration.
Préparer et coordonner les calendriers annuels des événements et promotions.
Coordonner les lancements des nouveaux menus avec les différents départements.
Assister le directeur dans la gestion des coûts, des commandes et des inventaires.
Produire et analyser les rapports de ventes et des ratios, établir un plan d’action si besoin.
Veiller au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la qualité de la nourriture, la propreté et le respect des standards tout en participant au service.
S’occuper des ressources humaines de son équipe et maintenir un cadre et une ambiance stimulante (embauche, mise au point, évaluation de rendement).
Assurer une expérience client exceptionnelle et gérer les problèmes / insatisfactions.
Inspections récurrentes du pub (propreté, ergonomie, visuel)
Assurer un milieu de travail sécuritaire pour les employés et clients.
Qualifications requises:
Expérience en gestion de restauration: minimum 1 an.
Bonne capacité de résolution de conflits
Être autonome et avoir un bon sens de l’organisation
Capacité à maintenir et améliorer la productivité organisationnelle
Excellente gestion du temps et des priorités
Aimer le travail d’équipe
Capacité à travailler sous pression par moment
Être à l’aise avec les logiciels de base en restauration (Excel, back office d’ordinateur de restaurant, document de traitement de texte, etc.)
Tes conditions de travail:
Emploi à temps plein
Jour, soir et fin de semaine
Salaire compétitif et établi selon l’échelle salariale
Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
Rabais employé sur la nourriture, sur la bière et la marchandise en boutique !!!
Évènements d’entreprise et club social !
3 semaines de vacances
Montant alloué pour ton cellulaire
Possibilité de cotiser pour un REER collectif
Assurance collective après 1 an en emploi
Type d’emploi : Temps plein
Avantages :
Assurance Maladie Complémentaire
Congés payés
Événements d’Entreprise
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
REER Collectif
Stationnement sur place
Tenue Décontractée
Horaires de travail :
Du Lundi au Vendredi
Fins de semaine au besoin
Quart de soir
Lieu du poste : En présentiel