Poste convoité : cuisinier (ère) / Responsable de l’alimentation (centre hébergement)

La Maison Le Prélude est un centre d’hébergement et d’aide pour femmes et enfants victimes de violence conjugale située à Laval. Son équipe est composée d’intervenantes psychosociaux de différents secteurs ; secteur femmes, secteur jeunesse et secteur des services externes. Cette ressource offre des services 24 heures/24, 7 jours/semaine et 365 jours par année.

Description de tâches :

Volet cuisine :

· Préparation du dîner, du souper et des collations;

· Aider les femmes dans la réalisation des repas;

· Faire l’inventaire de l’armoire à collation et de l’armoire à déjeuner et les remplir régulièrement;

· Dresser la liste des dons de nourriture et l’acheminer au Centre de bénévolat de Laval;

· Aller chercher les denrées au Centre de bénévolat;

· Dresser la liste d’épicerie selon estimation des besoins en aliments, aller acheter les provisions à l’épicerie et ranger les provisions;

· Assurer le contrôle et la rotation des inventaires en quantité et en qualité;

· Apprêter les restes de nourriture;

· Faire de la récupération alimentaire avec les denrées périssables;

· Préparer des repas surgelés en période peu achalandée;

· Gérer la préparation des repas lors de fêtes spéciales ainsi que les desserts (anniversaires, Pâques, Noël etc.);

· Assurer la propreté de la cuisine et le rangement de la vaisselle au besoin

· Assurer la fonctionnalité des accessoires de cuisine et des différentes unités de rangements;

· Garder les lieux sécuritaires.

Volet général:

· Assister aux réunions d’équipe lorsque requis

· Prendre part à des comités ponctuels

· Participer aux formations sélectionnées par la direction;

· Toutes autres tâches connexes à l’emploi.

Qualités recherchées :

· Rigueur,

· Énergie,

· Autonomie,

· Initiative,

· Sens des responsabilités,

· Gestion des priorités,

· Honnêteté,

· Assiduité;

· Discrétion.

Modalités :

Nombre d’heures/semaine : 35 heures (lundi au vendredi)

Horaire :de 9h30 à 17h.

Poste convoité : Cuisinier (ère) / Responsable de l’alimentation (centre hébergement)

Type d’emploi : Temps Plein

Salaire : 19,37$ à 21,32$ par heure

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Vie
• Congés payés
• Régime de retraite
• Stationnement sur place

Horaires de travail :

• Du Lundi au Vendredi

Formation:

• DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

• Chef: 3 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

• Certificat MAPAC (Obligatoire)
• Détenez-vous un permis de conduire (Obligatoire)