Description de l'emploi

Microbrasserie Labrosse is seeking an assistant brewer to join our dynamic team. As we are a new brewery, this is your opportunity to help build a successful brewery from the beginning. We are seeking someone who works well in a small team, has a proven skill set in similar settings and possesses a strong passion for brewing high quality craft beer.

Who we are:

Microbrasserie Labrosse is the West Island’s first locally owned and operated craft brewery. Located in Pointe Claire, we have been producing beer for just under 2 years. We have a taproom onsite, distribute kegs to bars and have recently started canning our product. We are growing rapidly and need help keeping up!

Job responsibilities

Assist in the production of wort on a 8 hl brewing system

Monitor beer throughout fermentation and other stages of production

Ensuring that all vessels, equipment and facilities are kept clean and hygienic

Packaging duties (Cleaning/sanitizing: kegs, cans, bottles and growlers)

Maintaining accurate records and inventory

Yeast handling

Carry out routine maintenance tasks as directed

Represent the brand at taproom and outside events

Carry out any general housekeeping required in the brewery to ensure that it is safe and well organized

Consistently reinforce quality across all brewing processes and product lines

Who you are

Strong technical knowledge of all aspects of brewing from wort production through to packaging and service of beer

Strong mechanical understanding of the brewing process and related equipment

Ability to repeatedly lift 25 kg

Flexible availability – brewing can sometimes be unpredictable!

Ability to use sound judgment under pressure, multi-task, high attention to detail & problem solve

Resourceful with a can-do, get-it-done attitude

Pride in work and dedication to quality

Enjoys working as part of a team

Post-secondary education or brewing-specific professional development/education is an asset

Experience in the Brewing industry is an asset

We appreciate your interest in Microbrasserie Labrosse but only those selected for an interview will be contacted. This job posting will remain open until the position is filled.

Microbrasserie Labrosse recherche un assistant brasseur pour rejoindre notre équipe dynamique. Étant une nouvelle brasserie, c’est votre opportunité de participer à la construction d’une brasserie prospère dès le début. Nous recherchons quelqu’un qui travaille bien dans une petite équipe, possède des compétences éprouvées dans des contextes similaires et a une forte passion pour le brassage de bière artisanale de haute qualité.

Qui nous sommes :
Microbrasserie Labrosse est la première brasserie artisanale détenue et exploitée localement de l’Ouest-de-l’Île. Située à Pointe-Claire, nous produisons de la bière depuis un peu moins de deux ans. Nous avons une salle de dégustation sur place, distribuons des fûts aux bars et avons récemment commencé à mettre notre produit en canettes. Nous connaissons une croissance rapide et avons besoin d’aide pour suivre le rythme !

Responsabilités du poste :
– Aider à la production de moût sur un système de brassage de 8 hl
– Surveiller la bière tout au long de la fermentation et des autres étapes de production
– Veiller à ce que tous les cuves, équipements et installations soient propres et hygiéniques
– Effectuer des tâches d’emballage (nettoyage/sanitisation : fûts, canettes, bouteilles et growlers)
– Maintenir des registres et un inventaire précis
– Manipuler les levures
– Effectuer des tâches d’entretien de routine selon les directives
– Représenter la marque lors d’événements dans la salle de dégustation et à l’extérieur
– Effectuer toutes les tâches générales de ménage nécessaires dans la brasserie pour s’assurer qu’elle est sûre et bien organisée
– Renforcer constamment la qualité dans tous les processus de brassage et les lignes de produits

Qui vous êtes :
– Solides connaissances techniques de tous les aspects du brassage, de la production de moût à l’emballage et au service de la bière
– Bonne compréhension mécanique du processus de brassage et des équipements connexes
– Capacité à soulever de manière répétée 25 kg
– Disponibilité flexible – le brassage peut parfois être imprévisible !
– Capacité à faire preuve de jugement sous pression, à gérer plusieurs tâches, à avoir une grande attention aux détails et à résoudre des problèmes
– Ingéniosité avec une attitude proactive et déterminée
– Fierté du travail et dévouement à la qualité
– Aime travailler en équipe
– Une formation postsecondaire ou un développement/éducation professionnelle spécifique au brassage est un atout
– Une expérience dans l’industrie du brassage est un atout

Nous apprécions votre intérêt pour Microbrasserie Labrosse, mais seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées. Cette offre d’emploi restera ouverte jusqu’à ce que le poste soit pourvu.

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: $20.00-$27.00 per hour

Benefits:

Company events
Discounted or free food
Store discount
Schedule:

Monday to Friday
Weekends as needed
Supplemental Pay:

Bonus pay
Work Location: In person