Description de l'emploi

Vous êtes passionné de bière de microbrasserie et avez de l’expérience dans le domaine brassicole. Vous avez le désir de participer à la confection de produits savoureux et de qualité. Gaspard Brasserie Artisanale cherche un brasseur(e)/aide brasseur(e) pour joindre son équipe afin de répondre à la demande grandissante de ses clients.

LES RESPONSABILITÉS :
• Brasser les différentes recettes de bières
• Effectuer un suivi des fermentations
• S’occuper de toutes les étapes de production, allant du concassage des grains, au conditionnement de la bière
• Tenir les registres de production en ordre et à jour
• Maintenir la brasserie et les équipements propres
• Nettoyer les fûts et les lignes de services
• Participer aux étapes de cannage et d’emballage, selon les besoins
• Être disponible pour travailler selon un horaire flexible et adapté aux besoins de la production

COMPÉTENCES ET HABILETÉS REQUISES :
• Expérience minimum de 2 ans comme brasseur.euse ou assistant.e-brasseur.euse dans le domaine brassicole
• Avoir une formation associée au domaine brassicole (un atout)
• Avoir l’amour et la passion de la bière de microbrasserie
• Avoir de l’initiative, être proactif
• Faire preuve de leadership et d’organisation
• Être minutieux et rigoureux
• Être en bonne forme physique et être mesure de soulever des charges d’au plus 25kg