Description de l'emploi

La Microbrasserie Glutenberg, chef de file dans le segment des bières sans gluten est à la recherche d’un Brasseur pour le quart de travail de Nuit. Sous la responsabilité du brasseur en chef, les responsabilités sont
• Effectuer toutes les tâches nécessaires au brassage, à la fermentation, à la filtration et au conditionnement de la bière:
• Manipulation des grains
• Brassage
• Ensemencement et sauvegarde de levure
• Suivi de fermentation
• Filtration et centrifuge
• Nettoyage
• Tenu de registres de production
• Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation.
• Toutes autres tâches connexes

Exigence
• 1 an d’expérience dans le milieu brassicole

Compétences et habiletés
• Dynamique, autonome et fiable.
• Bonne capacité d’adaptation
• Bonne gestion du stress et des priorités
• Aptitude à travailler en équipe.
• Rigueur en hygiène et santé et sécurité
• * Salaire très compétitif avec une prime de nuit