Description de l'emploi

LOOP Mission est une entreprise en économie circulaire qui réduit le gaspillage alimentaire en donnant une deuxième vie aux aliments mis de côté par l’industrie alimentaire. En plus de jus pressés à froid, de smoothies et sodas probiotiques faits de fruits et légumes parfaitement imparfaits, nous avons des bières qui recyclent le pain de la veille des boulangeries, du gin fait de retailles de patates d’une entreprise de croustilles et des savons qui revalorisent les huiles de cuisson d’une chaine de restauration. www.loopmission.com

Le poste sera localisé à Boisbriand, à notre nouvelle usine, et la date d’entrée en poste sera mi-mars 2022.

Veuillez noter que les horaires de travail sont du lundi au jeudi et qu’il s’agit d’un poste permanent et temps plein (40 heures par semaine; 10 heures par jour).

MISSION

Le brasseur effectue diverses opérations de production dans notre département de fabrication. Sous la supervision du superviseur de production, le brasseur est responsable d’exécuter, conformément aux directives reçues, les tâches qui lui sont confiées.

Le brasseur sera responsable du brassage des kéfirs, des boissons de type prêt à boire et de nos jus frais pressées.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

SÉCURITÉ :
• Respecter le port des EPI (équipement de protection individuel) et SIMDUT.
• S’assurer que les dispositifs d’arrêt d’urgence fonctionnent.
• S’assurer du bon état de l’équipement (inspection des machines).
• Effectuer une bonne manipulation d’un transpalette.

QUALITÉ :
• Respecter les bonnes pratiques de fabrication – BPF.
• Mesurer et contrôler les CCP (PH, température et filtre).
• Inspecter et contrôler les matières premières et produits finis.
• Contrôler les CP (Control Point), Brix, température.
• Contrôler les produits sortant (cuve finale, son liquide).
• Effectuer les pré-ops (vérifications).
• Assurer la salubrité de sa machine et son environnement de travail.
• Procéder à la sanitation sa machine (CIP).

PRÉPARATION DE RECETTES :
• Mesurer les ingrédients (peser et préparer les poudres) dans la salle de préparation et contrôler les paramètres.
• Faire les différents mélanges et dosages des ingrédients pour les recettes.
• Gazéifier les produits finis.
• Faire le suivi du procédé (surveillance de chaque étape de fabrication) – Kefir.

OPÉRATION DE SA MACHINE :
• Ajuster les équipements – Paramètres de pasteurisation
• Effectuer les changements de produits (changement de recettes).
• Faire une bonne planification et gestion des équipements des cuves.
• Gérer les branchements de lavage et de tuyauterie.
• Remplir la documentation sur la ligne.

EXIGENCES & PROFIL RECHERCHÉ
• Un minimum de 2 à 4 ans d’expériences comme opérateur d’équipements semi-automatisés dans le domaine des jus et boissons.
• Consciencieux(euse), grand souci du détail
• Autonome & proactif
• Capacité de travailler en équipe
• Excellente habileté de communication
• Énergique et dynamique 🙂
• Avoir à cœur les valeurs de l’entreprise : la collaboration, le partage, le respect de l’environnement, la qualité du travail, la transparence, l’intégrité, le plaisir, l’inclusion.

AVANTAGES

En se joignant à l’équipe de LOOP Mission, vous vous intégrez à une culture dynamique et entreprise en pleine croissance où vous pourrez évoluer tout au long de votre carrière en plus de bénéficier de nombreux avantages :
• Salaire de base concurrentiel
• Gamme d’avantages sociaux complets après 6 mois (Assurance collective & REER)
• Environnement de travail favorisant le bien-être des employés au travail
• Opportunité de croissance!

Chez LOOP Mission, nous accueillons et encourageons les candidatures de peuples autochtones, des femmes, de la communauté LGBTQ+, des travailleurs âgés, des personnes handicapées et des personnes issues de milieux culturels différents. Nous nous engageons à créer un environnement inclusif où les gens se sentent à l’aise d’être eux-mêmes.

Veuillez noter que le générique est rédigé au masculin afin d’alléger le texte. LOOP MISSION encourage la diversité et invite toutes personnes possédant les compétences mentionnées dans l’affichage de poste à soumettre leur candidature.