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Germain Hôtels recrute

Aide-cuisinier

Baie-St-Paul Temps Plein Il y à 5 jours

Description de l'emploi

VILLEBaie-Saint-Paul (Charlevoix)
ÉTABLISSEMENTRestaurant Les Labours
EMPLOYEURGroupe Germain

La région de Charlevoix se prépare à la saison estivale.

Chacun des membres de notre équipe est choisi pour son aptitude innée à prendre soin de nos invités, pour son énergie et son enthousiasme. Comme notre entreprise est en pleine expansion nationale, nous sommes fiers d’offrir à nos employés de réelles possibilités d’avancement, et ce, dans tous les volets de nos activités.

SOMMAIRE DU POSTE

Relevant du Chef exécutif, le titulaire de ce poste s’occupe d’offrir à la clientèle des produits de qualité en effectuant la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats qui seront servis.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

Description des responsabilités :

  • Préparer des aliments selon des méthodes et techniques simples et spécialisés;
  • Effectuer les opérations de la cueillette, le pelage, de lavage et de taillage des aliments;
  • Voir à la propreté de son secteur de travail de l’équipement et du mobilier;
  • Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;
  • Respecter les lois et les règlements d’hygiène;
  • Respecter les standards de qualité établis dans son secteur d’activité;
  • Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.
  • Assurer l’application des règles de sécurité établies;
  • Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires

Exigences :

  • Expérience pertinente dans la restauration, un atout
  • Diplôme en cuisine
  • Horaire flexible
  • Sens de l’organisation et polyvalence
  • Excellente gestion du temps et attention au détail
  • Bonne connaissance des techniques culinaires
  • Habileté à travailler en équipe
  • Capacité d’adaptation
  • Passion
  • Sens des responsabilités
  • Souci de la qualité et de l’efficacité du travail
  • Capacité à travailler sous pression
  • Autonomie
Envoyez votre CV ou tout autre fichier . Taille du fichier max : 128 Mo.

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Catégorie

Alimentation

Publié le

5 avril 2021

Date limite

5 mai 2021

Germain Hôtels

Restauration & Traiteur
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