Brassage d’idées brassicoles : Se lancer en temps de Covid-19
PRIX: 12$ pour l’ensemble des 10 tables rondes.
Ouvrir une nouvelle microbrasserie consiste en plusieurs mois de préparation. Comment est-ce qu’on réussit à s’ajuster lorsqu’une pandémie dérange les plans?
Dans le cadre du lancement de la troisième édition de sa publication annuelle Recettes de Bières et Industrie Brassicole 2020, Baron Mag lance sa première édition de la série de tables rondes dédiées à l’industrie brassicole.
Intervenants
Frédérick Bois-Chassé et Simon TremblayCopropriétaire de la microbrasserie Toltèk Microbrasserie de Boucherville ayant ouvert ses portes au milieu de 2020.
Leonardo CalcagnoCofondateur et coéditeur de Baron Mag et Extra Caramel.
Nelson RobergeCofondateur et coéditeur de Baron Mag et Extra Caramel.
Sébastien GandyCofondateur de la microbrasserie À la dérive Microbrasserie de Gatineau ayant ouvert ses portes début 2020.
