Notre équipe de Saguenay est à la recherche d’un DIRECTEUR DE TERRITOIRE afin de tenir les rênes de nos établissements de Chicoutimi et Jonquière pour un remplacement de congé maternité. Tu as une passion pour la bière et la bonne bouffe? Prendre en charge une microbrasserie locale, ça te dit? On veut te rencontrer !

Sous la supervision du Directeur des opérations, le directeur de territoire a pour principale fonction de planifier, organiser, diriger, contrôler l’exploitation d’un restaurant afin d’en assurer l’efficacité et la rentabilité. Il est le gestionnaire qui permet de prendre les bonnes décisions stratégiques et opérationnelles.

Mandats :

• Promouvoir la mission, vision ainsi que les valeurs de l’organisation à l’ensemble de son équipe.
• Établir des stratégies et le budget de marketing local en collaboration avec le Directeur général;
• Assurer l’atteinte des objectifs tout en respectant les indicateurs et les budgets;
• Superviser l’inventaire cuisine et plancher;
• Établir les besoins d’embauche avec les RH;
• Évaluer annuellement les employés de gestion avec l’appui de l’équipe RH;
• Analyser, développer et fournir l’information nécessaire à la responsable des communications/marketing pour la création des publicités (Affichage interne);