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Archibald Microbrasserie recrute

Brasseur(euse) – Quart de nuit

Ville de Québecc Temps Plein Il y à 23 jours

Description de l'emploi

Cette annonce a expiré

Description de tâches
▪ Nettoyer et assainir les équipements et l’environnement de travail;
▪ Récolter et ensemencer la levure;
▪ Transférer les bières en maturation;
▪ Clarifier la bière (Centrifuger ou filtrer);
▪ Pasteuriser la bière;
▪ Conditionner la bière pour l’empaquetage;
▪ Préparer le moût, selon les recettes préétablies;
▪ Prendre les échantillons nécessaires au contrôle qualité;
▪ Participer à la formation des nouveaux opérateurs;
▪ Participer à la résolution de problématiques de la brasserie en donnant des idées créatives;
▪ Participer aux autres tâches en lien avec le présent rôle.

Avantages concurrentiels
▪ Environnement de travail stimulant avec possibilités d’avancement;
▪ Boni trimestriel (Jusqu’à 6% des gains réguliers);
▪ Prime de rétention de 1000$ tous les 4 mois pour les brasseurs à temps plein – durée limitée;
▪ Programme d’assurances collectives payé par l’employeur à 100%1;
▪ Régime de pension concurrentiel (6%)2;
▪ 3 semaines de vacances dès l’embauche3;
▪ 13 jours fériés payés;
▪ Jusqu’à 10 jours de maladie payés;
▪ Activités sociales tout au long de l’année.
▪ Caisses de 24 produits/2 semaines4
.
Exigence
▪ Formation académique en brassage de bière, expérience pertinente dans le domaine brassicole ou dans la
transformation alimentaire, un atout;
▪ Diplôme universitaire en microbiologie, chimie ou en science alimentaire, un atout;
▪ Bonnes habiletés pour le travail d’équipe;
▪ Capacité à travailler dans un environnement au rythm

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Catégorie

Boisson

Publié le

29 janvier 2023

Date limite

28 février 2023

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